Sound: On
Tillverkad i Italien
Kungen av blåmögelostar som tillverkas i Italien
En krämig, blåmögelost med en intensiv smak, en stolthet i det italienska köket.
De senaste nyheterna
16 juni 2026
2min
SPANIEN, FRANKRIKE, USA: GORGONZOLA PDO PÅ UTOMLANDSRUNDOR
25 maj 2026
4min
GORGONZOLA PDO ELLER GORGONZOLA POP? Från tusenårig ost...
08 maj 2026
2min
KONSORTIET GORGONZOLA PDO PÅ TUTTOFOOD 2026
Varje ögonblick är en känsla
Välj en kategori för att upptäcka smakfulla recept för varje stund på dagen.
Konsortiets medlemmar
Konsortiet för skydd av Gorgonzola-ost samlar konsortieproducenterna, väktare av en tradition som föddes under det tolfte århundradet. Behärskning, passion, engagemang och hängivenhet är pelarna med vilka våra konsortiemedlemmar tar Gorgonzola PDO till ditt bord.
En mycket bra historia
Tillverkningen av denna ost regleras av konsortiet för att garantera dess äkthet och kvalitet. Den följer fortfarande århundraden gamla traditioner, med användning av naturliga jäsningar och mognadslagring i speciella källare.
Gorgonzola PDO är resultatet av en gammal tradition som går tillbaka till tiden och kopplad till vissa territorier i Lombardiet och Piemonte. Osten kombinerar unik smak och krämighet som gör att den uppskattas av smaklökar och gourmeter över hela världen.
Gorgonzola PDO har blivit en symbol för italiensk gastronomi, huvudperson i aptitretare, förrätter, bordsostar och ingredienser i många recept. Dess historia fortsätter att utvecklas och håller intakt sin charm och sin fina kvalitet.
Tillverkningen av denna ost regleras av konsortiet för att garantera dess äkthet och kvalitet. Den följer fortfarande århundraden gamla traditioner, med användning av naturliga jäsningar och mognadslagring i speciella källare.
Gorgonzola PDO är resultatet av en gammal tradition som går tillbaka till tiden och kopplad till vissa territorier i Lombardiet och Piemonte. Osten kombinerar unik smak och krämighet som gör att den uppskattas av smaklökar och gourmeter över hela världen.
Gorgonzola PDO har blivit en symbol för italiensk gastronomi, huvudperson i aptitretare, förrätter, bordsostar och ingredienser i många recept. Dess historia fortsätter att utvecklas och håller intakt sin charm och sin fina kvalitet.
Siffrorna för smak
0
PRODUKTIONSPROVINSER
0
PRODUCERADE FORMER 2024
0
EXPORTERANDE LÄNDER