Sound: On
Tillverkad i Italien
Kungen av blåmögelostar som tillverkas i Italien
En krämig, blåmögelost med en intensiv smak, en stolthet i det italienska köket.
De senaste nyheterna
11 oktober 2024
2min
KALLA FÖRRÄTTER: VAD SKA MAN LAGA FÖR ATT FYLLA PÅ MED SMAK...
När du smakar Gorgonzola PDO uppskattar du omedelbart dess goda smak, men inte alla vet att dess näringsegenskaper gör den till en speciell allierad för att fylla på med energi och gott humör, tillsam
30 juli 2024
1min
GORGONZOLAOST I SOMMARENS MIDDAGAR OCH APERITIFER
Gorgonzola PDO-ost är en oumbärlig proteinkälla även på sommaren. Ät den som den är, bredd på en brödskiva eller en selleristjälk, och den är en perfekt ensamrätt. Om du har vänner på besök kan den se
17 juli 2024
1min
GORGONZOLA, MED AFIDOP, VID G7-MÖTET I APULIEN
Italienska PDO-ostar var huvudrollsinnehavarna vid det senaste G7-mötet som hölls i Apulien den 13–16 juni.
På Levante-mässan i Bari anordnade konsortiet Gorgonzola PDO tillsammans med konsortierna
Varje ögonblick är en känsla
Välj en kategori för att upptäcka smakfulla recept för varje stund på dagen.
Konsortiets medlemmar
Konsortiet för skydd av Gorgonzola-ost samlar konsortieproducenterna, väktare av en tradition som föddes under det tolfte århundradet. Behärskning, passion, engagemang och hängivenhet är pelarna med vilka våra konsortiemedlemmar tar Gorgonzola PDO till ditt bord.
En mycket bra historia
Tillverkningen av denna ost regleras av konsortiet för att garantera dess äkthet och kvalitet. Den följer fortfarande århundraden gamla traditioner, med användning av naturliga jäsningar och mognadslagring i speciella källare.
Gorgonzola PDO är resultatet av en gammal tradition som går tillbaka till tiden och kopplad till vissa territorier i Lombardiet och Piemonte. Osten kombinerar unik smak och krämighet som gör att den uppskattas av smaklökar och gourmeter över hela världen.
Gorgonzola PDO har blivit en symbol för italiensk gastronomi, huvudperson i aptitretare, förrätter, bordsostar och ingredienser i många recept. Dess historia fortsätter att utvecklas och håller intakt sin charm och sin fina kvalitet.
Tillverkningen av denna ost regleras av konsortiet för att garantera dess äkthet och kvalitet. Den följer fortfarande århundraden gamla traditioner, med användning av naturliga jäsningar och mognadslagring i speciella källare.
Gorgonzola PDO är resultatet av en gammal tradition som går tillbaka till tiden och kopplad till vissa territorier i Lombardiet och Piemonte. Osten kombinerar unik smak och krämighet som gör att den uppskattas av smaklökar och gourmeter över hela världen.
Gorgonzola PDO har blivit en symbol för italiensk gastronomi, huvudperson i aptitretare, förrätter, bordsostar och ingredienser i många recept. Dess historia fortsätter att utvecklas och håller intakt sin charm och sin fina kvalitet.
Siffrorna för smak
0
PRODUKTIONSPROVINSER
0
PRODUCERADE FORMER 2022
0
EXPORTERANDE LÄNDER