Caseificio F.lli Oioli S.r.l. i Cavaglietto – Novara är ett företag med ett ledningssystem för livsmedelssäkerhet och produktcertifiering (spårbarhet) i enlighet med UNI EN ISO 22005:2008. Det är också BRC Global Standard – Food och IFS International Food Standard Version 5 certifierat.
Vår kärlek till kvalitet har djupa rötter, och vi har faktiskt producerat i över 30 år, med engagemang och passion, en hälsosam och naturlig Gorgonzola PDO, som har sin framgång att tacka för sin mjukhet och krämighet.
Lång erfarenhet i kombination med den modernaste tekniken garanterar att vår Gorgonzola SUB håller hög kvalitet, tack vare valet av den bästa mjölken från gårdar som under lång tid har valts ut för sin tillförlitlighet och kvaliteten på den produkt som levereras.
Hela produktionscykeln äger rum i anläggningen Cavaglietto i provinsen Novara, där Gorgonzola SUB alltid har producerats. Fabriken är ny och modern och har byggts för att vara funktionell och uppfylla alla hygien- och säkerhetsbestämmelser.
