Nyheter
11 oktober 2024
2min
KALLA FÖRRÄTTER: VAD SKA MAN LAGA FÖR ATT FYLLA...
När du smakar Gorgonzola PDO uppskattar du omedelbart dess goda smak, men inte alla vet att dess näringsegenskaper gör den till en speciell allierad för att fylla på med energi och gott humör, tillsam
Alla kategorier
30 juli 2024
1min
GORGONZOLAOST I SOMMARENS MIDDAGAR OCH APERITIFER
Gorgonzola PDO-ost är en oumbärlig proteinkälla även på sommaren. Ät den som den är, bredd på en brödskiva eller en selleristjälk, och den är en perfekt ensamrätt. Om du har vänner på besök kan den se
17 juli 2024
1min
GORGONZOLA, MED AFIDOP, VID G7-MÖTET I APULIEN
Italienska PDO-ostar var huvudrollsinnehavarna vid det senaste G7-mötet som hölls i Apulien den 13–16 juni.
På Levante-mässan i Bari anordnade konsortiet Gorgonzola PDO tillsammans med konsortierna
11 juli 2024
1min
GORGONZOLA I USA FÖR SOMMARENS FINARE MAT
Den 23-25 juni deltog Gorgonzola PDO-konsortiet i Summer Fancy Food i New York, den viktigaste utställningen för livsmedelssektorn i Nordamerika. I konsortiets monter anordnades provsmakningar för att
18 juni 2024
1min
GORGONZOLA PDO I NEW YORK
Konsortiet Gorgonzola PDO avslutar första halvåret 2024 med att delta i Summer Fancy Food i New York.
Den amerikanska mässan är den viktigaste utställningen för livsmedelssektorn i Nordamerika. Mäs
06 maj 2024
1min
GORGONZOLA DOP VÅR-SOMMARKOLLEKTION
Den nya receptboken från Consortium for the Protection of Gorgonzola Dop Cheese kommer att presenteras vid nästa upplaga av Cibus, som äger rum den 7-10 maj i Parma.
Under tiden bjuder vi på 4 rece
10 april 2024
2min
OSTVAGNEN ÄR TILLBAKA – EN TRADITION SOM ALLTID HAR...
Ostvagnen är en tradition som har använts på italienska restauranger sedan 1980-talet och som är på modet igen idag, både på fina restauranger och på kvalitetshotell. Det är ett scenografiskt och attr
04 april 2024
2min
GORGONZOLA PDO: ÖVER 2 MILJONER EXPORTERADE OSTAR UNDER 2023
Enligt nyligen publicerade uppgifter om exporten av ost under 2023, står sig Gorgonzola PDO väl i volym under ett år som inte har varit lätt och som växer i värde.
I detalj ökade exporten förra åre
12 februari 2024
2min
MAT OCH EROS: GORGONZOLA PDO BLAND DE MEST LÄMPLIGA...
Det finns ett nära samband mellan mat och eros som nu också bekräftas av vetenskapen. Det är ingen slump att det över hela världen är på restauranger, helst med levande ljus, som förförelsens dans bör
22 januari 2024
4min
GORGONZOLA PDO, +2,59 %: PRODUCERADE ÖVER 5,178 MILJONER...
Ordförande Antonio Auricchio kommenterar siffrorna med hänsyn till det internationella ekonomiska läget och ser fram emot konsortiets kommande evenemang
Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgo
20 december 2023
2min
FESTMENYN MED GORGONZOLA PDO
Vid festliga tillfällen, oavsett i vilken breddgrad man firar, är behovet alltid detsamma: att bjuda på originella och speciella rätter som också är praktiska att tillaga och som garanterat kommer att
10 november 2023
1min
MATLAGNING ÄR ALLTID EN KÄRLEKSHANDLING … ÄVEN OM DU...
Ofta gör lathet eller tanken på att smutsa ner köket för en person tanken på att förbereda en välsmakande måltid tröttsam, men med några små strategier kan upplevelsen i köket vara rolig och givande
26 oktober 2023
2min
SUCCÉ FÖR GORGONZOLA PÅ ANUGA-MÄSSAN I TYSKLAND
Deltagandet av Konsortiet för skydd av Gorgonzola PDO-ost i ANUGA avslutades med ett utmärkt gensvar på ANUGA, där den internationella mässan för livsmedels- och vinsektorn ägde rum i Köln, Tyskland,