Nyheter
02 november 2024
2min
STOR SUCCES FÖR ITALIENSK PDO-OST PÅ SIAL I PARIS
Frankrike bekräftar sin ledande ställning när det gäller import av geografiska beteckningar för italienska mejeriprodukter. Under 2023 köpte franska kök mer än 40 000 ton SUB- och SGB-ostar till ett v
Alla kategorier
01 november 2024
2min
GORGONZOLA PDO: REKORDPRODUKTION OCH EXPORTÖKNING PÅ...
Under tredje kvartalet i år uppgick produktionen av Gorgonzola PDO till 3 860 162 ostar, en ökning med 1,10 % jämfört med samma period föregående år och 3,53 % jämfört med 2022.
Enbart i september
21 oktober 2024
2min
”OÄNDLIG FRESTELSE”: KONSORTIET FÖR GORGONZOLA...
Konsortiet för skydd av osten Gorgonzola Dop bekräftar den multimediala och internationella inriktningen på sin kommunikation med en ny integrerad kampanj, på TV och online, som betonar den inbjudande
15 oktober 2024
2min
60-ÅRSJUBILEUM FÖR SIAL: KONSORTIET FÖR GORGONZOLA PDO...
Även i år kommer Konsortiet för skydd av Gorgonzola PDO-ost att närvara på Sial i Paris (Hall 7 Stand 7/B109), som äger rum den 19–23 oktober 2024 på Parc des Expositions i Paris Nord Villepinte. Tema
11 oktober 2024
2min
KALLA FÖRRÄTTER: VAD SKA MAN LAGA FÖR ATT FYLLA PÅ MED SMAK...
När du smakar Gorgonzola PDO uppskattar du omedelbart dess goda smak, men inte alla vet att dess näringsegenskaper gör den till en speciell allierad för att fylla på med energi och gott humör, tillsam
30 juli 2024
1min
GORGONZOLAOST I SOMMARENS MIDDAGAR OCH APERITIFER
Gorgonzola PDO-ost är en oumbärlig proteinkälla även på sommaren. Ät den som den är, bredd på en brödskiva eller en selleristjälk, och den är en perfekt ensamrätt. Om du har vänner på besök kan den se
17 juli 2024
1min
GORGONZOLA, MED AFIDOP, VID G7-MÖTET I APULIEN
Italienska PDO-ostar var huvudrollsinnehavarna vid det senaste G7-mötet som hölls i Apulien den 13–16 juni.
På Levante-mässan i Bari anordnade konsortiet Gorgonzola PDO tillsammans med konsortierna
11 juli 2024
1min
GORGONZOLA I USA FÖR SOMMARENS FINARE MAT
Den 23-25 juni deltog Gorgonzola PDO-konsortiet i Summer Fancy Food i New York, den viktigaste utställningen för livsmedelssektorn i Nordamerika. I konsortiets monter anordnades provsmakningar för att
18 juni 2024
1min
GORGONZOLA PDO I NEW YORK
Konsortiet Gorgonzola PDO avslutar första halvåret 2024 med att delta i Summer Fancy Food i New York.
Den amerikanska mässan är den viktigaste utställningen för livsmedelssektorn i Nordamerika. Mäs
06 maj 2024
1min
GORGONZOLA DOP VÅR-SOMMARKOLLEKTION
Den nya receptboken från Consortium for the Protection of Gorgonzola Dop Cheese kommer att presenteras vid nästa upplaga av Cibus, som äger rum den 7-10 maj i Parma.
Under tiden bjuder vi på 4 rece
10 april 2024
2min
OSTVAGNEN ÄR TILLBAKA – EN TRADITION SOM ALLTID HAR...
Ostvagnen är en tradition som har använts på italienska restauranger sedan 1980-talet och som är på modet igen idag, både på fina restauranger och på kvalitetshotell. Det är ett scenografiskt och attr
04 april 2024
2min
GORGONZOLA PDO: ÖVER 2 MILJONER EXPORTERADE OSTAR UNDER 2023
Enligt nyligen publicerade uppgifter om exporten av ost under 2023, står sig Gorgonzola PDO väl i volym under ett år som inte har varit lätt och som växer i värde.
I detalj ökade exporten förra åre
12 februari 2024
2min
MAT OCH EROS: GORGONZOLA PDO BLAND DE MEST LÄMPLIGA...
Det finns ett nära samband mellan mat och eros som nu också bekräftas av vetenskapen. Det är ingen slump att det över hela världen är på restauranger, helst med levande ljus, som förförelsens dans bör