Nyheter
02 september 2026
2min
EN SMAKFULL NY START MED GORGONZOLA PDO
För att ta sig an hösten på bästa sätt, när dagarna blir kortare och idrottsaktiviteterna återupptas, är det viktigt att fylla på med energi. I sådana fall kan valet av rätt mat vara en värdefull alli
Alla kategorier
06 maj 2024
1min
GORGONZOLA DOP VÅR-SOMMARKOLLEKTION
Den nya receptboken från Consortium for the Protection of Gorgonzola Dop Cheese kommer att presenteras vid nästa upplaga av Cibus, som äger rum den 7-10 maj i Parma.
Under tiden bjuder vi på 4 rece
10 april 2024
2min
OSTVAGNEN ÄR TILLBAKA – EN TRADITION SOM ALLTID HAR...
Ostvagnen är en tradition som har använts på italienska restauranger sedan 1980-talet och som är på modet igen idag, både på fina restauranger och på kvalitetshotell. Det är ett scenografiskt och attr
04 april 2024
2min
GORGONZOLA PDO: ÖVER 2 MILJONER EXPORTERADE OSTAR UNDER 2023
Enligt nyligen publicerade uppgifter om exporten av ost under 2023, står sig Gorgonzola PDO väl i volym under ett år som inte har varit lätt och som växer i värde.
I detalj ökade exporten förra åre
12 februari 2024
2min
MAT OCH EROS: GORGONZOLA PDO BLAND DE MEST LÄMPLIGA...
Det finns ett nära samband mellan mat och eros som nu också bekräftas av vetenskapen. Det är ingen slump att det över hela världen är på restauranger, helst med levande ljus, som förförelsens dans bör
22 januari 2024
4min
GORGONZOLA PDO, +2,59 %: PRODUCERADE ÖVER 5,178 MILJONER...
Ordförande Antonio Auricchio kommenterar siffrorna med hänsyn till det internationella ekonomiska läget och ser fram emot konsortiets kommande evenemang
Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgo
20 december 2023
2min
FESTMENYN MED GORGONZOLA PDO
Vid festliga tillfällen, oavsett i vilken breddgrad man firar, är behovet alltid detsamma: att bjuda på originella och speciella rätter som också är praktiska att tillaga och som garanterat kommer att
10 november 2023
1min
MATLAGNING ÄR ALLTID EN KÄRLEKSHANDLING … ÄVEN OM DU...
Ofta gör lathet eller tanken på att smutsa ner köket för en person tanken på att förbereda en välsmakande måltid tröttsam, men med några små strategier kan upplevelsen i köket vara rolig och givande
26 oktober 2023
2min
SUCCÉ FÖR GORGONZOLA PÅ ANUGA-MÄSSAN I TYSKLAND
Deltagandet av Konsortiet för skydd av Gorgonzola PDO-ost i ANUGA avslutades med ett utmärkt gensvar på ANUGA, där den internationella mässan för livsmedels- och vinsektorn ägde rum i Köln, Tyskland,
26 oktober 2023
2min
KONSORTIET FÖR GORGONZOLAS INTEGRERADE...
Gorgonzolaosten är älskad och känd över hela världen, med en distribution i 87 länder och en särskilt relevant export på den europeiska kontinenten. Konsortiet för Gorgonzolas integrerade kommunikatio
25 september 2023
4min
CHILE ERKÄNNER SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGEN GORGONZOLA:...
Efter en process som pågick i fyra år, med starkt motstånd från USA, erkänner Chile ursprungsbeteckningen för gorgonzolaost som 100 % italiensk. Milstolpen firades på den italienska ambassaden med en
20 september 2023
2min
10 SAKER DU INTE VET OM GORGONZOLA PDO
Alla kanske inte vet att Gorgonzola Dop, tillsammans med blåmögelost, ärtor, soja och majs, hör till de livsmedel som skulle kunna bidra till att förebygga Alzheimers sjukdom, vars internationella dag
31 augusti 2023
1min
GORGONZOLA PDO I TYSKLAND, I ANUGA 2023, MED ANDRA UTMÄRKTA...
Konsortiet för skydd av ost med Gorgonzola PDO presenterar sig punktligt på den nya upplagan av Anuga, i Köln den 7 till 11 oktober.
Den internationella mässan, som äger rum vartannat år i Tyskland