Den 23-25 juni deltog Gorgonzola PDO-konsortiet i Summer Fancy Food i New York, den viktigaste utställningen för livsmedelssektorn i Nordamerika. I konsortiets monter anordnades provsmakningar för att sprida information om Gorgonzola PDO:s egenskaper, historia och kännetecken, även i syfte att bekämpa ”Italiensk-låtande”, dvs. liknande produkter på den amerikanska marknaden som anspelar på PDO och den italiensk karaktären, men som inte har något att göra med vår urgamla osttillverkningskonst.
Det var just Gorgonzola-konsortiet som i september förra året vann en viktig seger mot amerikanska mejeriproducenter genom att i Chile få igenom att ursprungsbeteckningen för Gorgonzola-osten skulle erkännas som 100 % italiensk, efter en process som pågått i fyra år. Ett resultat som ytterligare kan öppna vägen för italienska producenter på en mycket intressant marknad.
Under det första kvartalet 2024 ökade den globala exporten av Gorgonzola med 2,5 % jämfört med samma period föregående år och uppgick till 6 482 ton (motsvarande 540 166 ostar). Av dessa gick nästan 8 000 ostar till USA, vilket placerar USA på andra plats bland de viktigaste länderna utanför EU för export av Gorgonzola PDO.
