Nyheter
25 maj 2026
4min
GORGONZOLA PDO ELLER GORGONZOLA POP? Från...
En resa som sträcker sig över tusen år och som har förvandlat en av Italiens äldsta ostar till ett globalt och ”populärt” fenomen. Konsortiet för skydd av Gorgonzola-osten firade sin 56:e årliga medle
Alla kategorier
08 maj 2026
2min
KONSORTIET GORGONZOLA PDO PÅ TUTTOFOOD 2026
Efter ”Salone del Mobile” förbereder sig Milano för att stå värd för ytterligare en stor internationell mässa, denna gång med fokus på mat och vin: Tuttofood 2026. Den äger rum 11–14 maj på Rho Fiera,
20 april 2026
3min
DEN GLOBALA EXPORTEN AV GORGONZOLA MINSKAR: -2,14 % ÅR 2025
Under 2025 exporterades 25 445 ton Gorgonzola PDO, vilket motsvarar cirka 39 % av den årliga produktionen (uppgifter från Clal). Jämfört med föregående år noterades en liten nedgång på 2,14 % jämfört
14 april 2026
2min
GORGONZOLA PDO: HEMLIGHETERNA FÖR ATT UTNYTTJA DEN PÅ BÄSTA...
”Puristerna” älskar dess intensiva smak och föredrar den ren, medan andra använder den till och med för att skapa signaturcocktails eller doppad i mörk choklad. Under sin tusenåriga historia har Gorgo
16 mars 2026
1min
GORGONZOLA PDO:S MÅNGSIDIGHET PASSAR PERFEKT TILL...
Gorgonzola PDO är en av de äldsta och mest mångsidiga ostarna i det italienska ostsortimentet. Den uppstod omkring år 1000 i Po-slätten, och det var här som den blev alltmer populär under århundradena
16 mars 2026
2min
ETT ÅR FULLT AV INTERNATIONELLA EVENEMANG FÖR KONSORTIET...
Även 2026 förbereder sig konsortiet för att delta i de viktigaste internationella mässorna för att marknadsföra Gorgonzola PDO hos utländska köpare och konsumenter.
Deltagandet i Foodex i Tokyo, en
09 februari 2026
2min
ROMANTISK MIDDAG MED GORGONZOLA PDO
De förälskade förbereder sig för att fira Alla hjärtans dag, den dag som den 14 februari firas romantisk kärlek över hela världen. Oavsett om det är en middag hemma eller på restaurang är atmosfären a
09 februari 2026
2min
KONSORTIET GORGONZOLA PÅ FOODEX I TOKYO 2026
Konsortiet Gorgonzola deltar även i år på Foodex Japan 2026, en mässa för för livsmedelssektorn som nu hålls för 51:a gången och som hålls i Tokyo den 10–13 mars 2026 på mässcentret Tokyo Big Sight.
16 januari 2026
2min
GORGONZOLA PDO: PRODUKTIONEN FÖR 2025 ÖVERSTIGER 5 400 000...
Kommentar från konsortiets ordförande Antonio Auricchio
Produktionen av Gorgonzola PDO satte rekord i 2025 med 5 421 517 ostar. Detta meddelas av konsortiet för skydd av ost Gorgonzola PDO, som framh
16 januari 2026
2min
SÖNDAG 18 JANUARI 2026 VÄRLDSSNÖDAGEN: GORGONZOLA PDO ÄR...
Den tredje söndagen i januari firas Världsnödagen, som instiftades av Internationella skidförbundet (FIS) 2012 för att lära nya generationer att respektera bergsmiljön. Kunskap om och skydd av territo
18 december 2025
1min
GORGONZOLA PDO ÄR EN AV VÄRLDENS MEST EFTERSÖKTA OSTAR PÅ...
Gorgonzola PDO är en av världens mest älskade mejeriprodukt.
Detta framgår av användarnas sökningar som, under perioden november 2024 – oktober 2025, placerade den på 6:e plats bland de mest sökta
18 december 2025
1min
DET ÄR INTE JUL UTAN GORGONZOLA PDO!
Som varje år ger vi er några användbara tips för att få med all den läckra smaken och glädjen från Gorgonzola PDO även på julbordet. Denna italienska delikatess, tillverkad av pastöriserad helmjölk, g
05 december 2025
3min
GORGONZOLA DOP ÄR EN OST MED LÅGT SALTINNEHÅLL
Salt, vetenskapligt känt som ”natriumklorid”, är ett livsmedel som man bör vara uppmärksam på i sin dagliga kost. Överdriven konsumtion kan nämligen höja blodtrycket och främja vätskeansamling. Den ge