Italienska PDO-ostar var huvudrollsinnehavarna vid det senaste G7-mötet som hölls i Apulien den 13–16 juni.
På Levante-mässan i Bari anordnade konsortiet Gorgonzola PDO tillsammans med konsortierna för skydd av Asiago, Burrata di Andria, Grana Padano, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Piave, Quartirolo Lombardo, Salva Cremasco och Taleggio provsmakningar i samarbete med Origin Italia i paviljongen för ministeriet för jordbruk, livsmedelssuveränitet och skogsbruk.
”En unik möjlighet”, kommenterade Afidops ordförande Antonio Auricchio, som också är ordförande för Gorgonzola PDO-konsortium, ”att erbjuda internationella gäster en smak av de utmärkta mejeriprodukterna Made in Italy, den ledande livsmedelskategorin i PDO-ekonomin när det gäller omsättning, med en produktion på 5,2 miljarder euro 2022. En drivande sektor för den nationella exporten: med 254 000 ton exporterade 2023 står PDO- och SGB-ostar för cirka 60 % av den nationella ostexporten, till ett uppskattat värde på nära 3 miljarder euro (+11 %)”.
År 2024 visar också exportsiffror som hittills ökat jämfört med föregående år, med Gorgonzola som ökat med 7 %.
