SE

Sök

GORGONZOLAOST I SOMMARENS MIDDAGAR OCH APERITIFER

Nyheter

30 juli 2024

1min

112 utsikt

GORGONZOLAOST I SOMMARENS MIDDAGAR OCH APERITIFER

Gorgonzola PDO-ost är en oumbärlig proteinkälla även på sommaren. Ät den som den är, bredd på en brödskiva eller en selleristjälk, och den är en perfekt ensamrätt. Om du har vänner på besök kan den serveras på en skärbräda tillsammans med lokalt producerade charkuterier och färsk frukt som fikon och vindruvor.

Men varför inte dra nytta av dess extrema mångsidighet i köket genom att också använda den i mer utarbetade förberedelser?

Här är en serie recept som förhöjer den oefterhärmliga smaken av Gorgonzola PDO även på sommaren: