- 200 g Gorgonzola PDO
- 150 g saltade kex
- 70 g ruccola
- 50 g smör
- 250 g bredbar ost
- 3 ark gelatin
- 100 ml färsk grädde
- 100 g rökt lax
- 3 rädisor
- peppar
Videorecept, Snabb och God
FÖRSÄKRING
20 min
Ingredienser
Förberedelse
- Pulverisera kexen med ruccolan I en mixer och överför dem sedan till en skål. Tillsätt det smälta smöret och rör om. Överför blandningen till botten av glaset och tryck med baksidan av en sked.
- Låt svalna 30 minuter i kylen.
- Lägg under tiden gelatinet i vatten. Värm grädden i en kastrull och smält sedan gelatinet inuti.
- Blanda Gorgonzola PDO med den bredbara osten och tillsätt sedan grädden med gelatinet. Blanda väl och krydda med salt och peppar.
- Dela blandningen i glas och nivå. Låt svalna i kylen i 2 timmar och garnera sedan med lax, rädisor, några blad av ruccola och peppar.
Andel
Lägg de grillade aubergineskivorna på en skärbräda och fyll dem med Gorgonzola PDO,
3 skivor salami, ett basilikablad och stäng...
Videorecept, Nyheter, Kylskåp Emptier
FÖRSÄKRING
15 min
För att förbereda smeten för clafoutis kombinera äggen med mjölet i en skål, arbeta in dem med en visp och tillsätt sedan mjölken...
Förrätter, Videorecept, Kylskåp Emptier
FÖRSÄKRING
40 min
Skala svampen och löken och skär dem i skivor som inte är för tunna. Värm lite olja i en non-stick panna med en vitlöksklyfta....
Pizze, Videorecept, Snabb och God
FÖRSÄKRING
20 min