Konsortiet Gorgonzola PDO avslutar första halvåret 2024 med att delta i Summer Fancy Food i New York.
Den amerikanska mässan är den viktigaste utställningen för livsmedelssektorn i Nordamerika. Mässan arrangeras av Specialty Food Association (SFA) den 23–25 juni på Jacob K. Javits Convention Center Center. Varje år möts inköpare, tillverkare och distributörer från USA och hela världen i hjärtat av Manhattan. Under tre dagar samlas inköpare, tillverkare och distributörer från USA och hela världen för att upptäcka de bästa livsmedelsspecialiteterna.
Ett evenemang som inte får missas för att göra egenskaperna, historien och kännetecknen för Gorgonzola PDO även på den nordamerikanska marknaden. I konsortiets monter (monter nr. 2523) kommer produktprovningar att anordnas med huvudsyftet att skapa kultur och främja en italiensk kvalitet som Gorgonzola.
PDO på en marknad där produkter med skyddad ursprungsbeteckning och italiensk prägel finns i överflöd, men som inte har något att göra med vår tusenåriga osttillverkningskonst.
