Letar du efter ett tema för den kommande nyårsfesten? Låt dig inspireras av den italienska smaken!
Förra året korkades det upp hela 174 miljoner flaskor med mousserande vin på festerna runt om i hela världen. Vi har valt ut sex plockmaträtter som du kan servera när det nya året skålas in och som innehåller läcker Gorgonzola SUB och några av de mest använda och omtyckta ingredienserna utomlands. Innan vi börjar denna trevliga jorden-runt-resa i Gorgonzola SUB:s tecken vill vi ge dig några tips om hur den används på bästa sätt: För att på bästa sätt framhäva dess egenskaper är det bättre att ta ut gorgonzolan från kylskåpet och låta den bli rumsvarm innan den används. När du kommer hem med den inköpta osten rekommenderas det att skära bort skorpan och linda in osten i aluminiumfolie och förvara den i en smakbevarande behållare för att undvika att dess arom sprids i kylskåpet.
Gott nytt år till er alla från Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola SUB:
