Nyheter
16 april 2025
1min
PÅSKMENYN FRÅN KONSORTIET GORGONZOLA DOP
Har du några idéer till påskmenyn? Under den här årstiden handlar de bästa recepten om fräschhet och färg.
Om du firar hemma med familj och vänner kan de mest natursköna rätterna vara en salt strud
Alla kategorier
12 maj 2020
3min
Gorgonzola SUB: Mood Food det får oss att hitta det goda...
Utanför de normala utmaningarna vi har i livet, har nuvarande nödsituationen gett oss mer problem än vanligt. Som ett resultat upplever vi ofta en känsla av sorg samtidigt som vi upplever säsongsförä
14 april 2020
2min
År 2019 5 miljoner ostar
År 2019 uppgick Gorgonzola SUB-produktionen för första gången till 5 miljoner ostar, för att vara exakt 5.025.785. Produktionen är resultatet av de 39 medlemsföretagen som stöds av cirka 1 800 gårdar
19 mars 2020
1min
Gorgonzola Dop skyddas nu av WIPO
Det internationella registret över geografiska beteckningar har blivit verklighet
Genèvelagen om ursprungsbeteckningar och geografiska beteckningar av WIPO (World Intellectual Property Organization)
27 februari 2020
2min
Brexit: Gorgonzola har fått nationellt beskydd för...
Konsortiet för skydd av Gorgonzola-ost D.O.P. har i god tid aktiverats för att fortsätta att vara skyddad i Storbritannien även efter brexit: i själva verket begärdes den i god tid och erhölls 2019 fr
23 januari 2020
1min
Produktionsåret 2019: Gorgonzola DOPS ostar slår alla...
Produktionen av Gorgonzola Dop under 2019 har för första gången överstigit 5 miljoner sålda ostar. För att vara exakt har det producerats 5 025 775 ostar under det gångna året med hjälp av 39 medlems
23 december 2019
1min
Gorgonzola till speciella tillfällen
När det gäller traditioner med recept på julmat kan man inte glömma en typisk vara som Gorgonzola DOP, perfekt att servera som en smårätt eller efterrätt, men också nedförda i mer komplexa och förfina
25 november 2019
1min
De internationella utnämningarna av gorgonzola-konsortiet...
Nästa år - 2020, ser 50 - årsdagen av grundandet av Gorgonzola Konsortiet i Novara i 1970, ut att vara full av händelser och manifest. Deltagandet i stora internationella mässor har redan bekräftat
22 september 2019
1min
Gorgonzola på Anuga för mässans hundraårsjubileum
Gorgonzolakonsortiet deltar på Anuga, den stora internationella matmässan som i år fyller 100 år. Mässan hålls 5–9 oktober i Köln. Gorgonzola kommer att finnas på plats i den gemensamma montern för Af
24 maj 2019
2min
Tuttofood 2019: har du aldrig provat Gorgonzola med… ?
Under den senaste TUTTOFOOD-mässan, som var den sjunde i raden och avslutades i Milano den 9 maj, hade Gorgonzola huvudrollen på en upptäcktsresa längs den italienska stöveln som bjöd på nya kombinati
18 mars 2019
1min
Exporten 2018: Gorgonzola SUB ökar stadigt sedan 2010
Exporten av Gorgonzola SUB visar ännu en gång på ett positivt resultat. Under 2018 exporterades 1 750 000 ostar (21 007 ton) vilket är en ökning på 2,4 % jämfört med året innan. Exporten av Gorgonzola
10 januari 2019
2min
Gorgonzola SUB fortsätter att vara en ost som är älskad i...
Under förra året framställdes det hela 4 430 407 ostar (uppgift per 30 november) med en ökning på 2,63 % jämfört med 2017 och med en ännu större ökning (+6,13 %) jämfört med 2016. Över en tredjedel av
27 december 2018
2min
Gott Nytt (Italienskt) År!
Letar du efter ett tema för den kommande nyårsfesten? Låt dig inspireras av den italienska smaken!
Förra året korkades det upp hela 174 miljoner flaskor med mousserande vin på festerna runt om i hela