Under tre dagar, från 25 till 27 juni, var konsortiet för skydd av Gorgonzola PDO-ost bland huvudpersonerna i Summer Fancy Food i New York, ett traditionellt amerikanskt evenemang tillägnad matspecialiteter
Bland de mer än 1 800 kompetenta utställarna från cirka 30 länder runt om i världen visade Gorgonzola PDO-konsortiet upp allt det goda och kvalitativa hos den mest berömda blåmögelosten i världen och berättade om dess produktionsmetod, näringsmässiga egenskaper och tusenåriga historia.
De många kända ansikten som trängdes i montern var mycket intresserade av ostens användning i köket, däribland Lidia Bastianich och den Oscarsbelönade skådespelerskan Whoopi Goldberg, som tillbringade en lång stund med president Auricchio.
Bland de överraskande besöken fanns jordbruksminister Francesco Lollobrigida och Emilia Romagnas president Stefano Bonaccini.
