Efter en process som pågick i fyra år, med starkt motstånd från USA, erkänner Chile ursprungsbeteckningen för gorgonzolaost som 100 % italiensk. Milstolpen firades på den italienska ambassaden med en officiell ceremoni där direktören för det nationella institutet för immateriella rättigheter (INAPI), Loreto Bresky, överlämnade det officiella erkännandet av titeln till Italiens ambassadör i Chile, Valeria Biagiotti, i närvaro av konsortiet för skydd av Gorgonzolaost, representerat av dess advokater i Chile (Studio Villaseca Abogados).
Ambassadör Biagiotti underströk: ”Erkännandet av ursprungsbeteckningen för Gorgonzola-ost som 100 % italiensk utgör ytterligare ett steg i de enorma ansträngningar som italienska myndigheter och företag gör varje dag över hela världen mot ’Italian Sounding’ och för att skydda typiska italienska beteckningar ”.
Den nationella direktören för INAPI, Loreto Bresky, sa att hon var nöjd med erkännandet och ville betona det arbete som utförts av konsortiet för skydd av gorgonzolaost ”som erhållit det efterlängtade skyddet efter att ha följt det förfarande som fastställts av INAPI. Detta innebär att varje gång en lokal konsument ser denna produkt på en butikshylla kan han vara säker på att den har italienskt ursprung.”
Från Italien välkomnade Antonio Auricchio, ordförande för konsortiet för skydd av Gorgonzolaost, det viktiga erkännande som innebär att 95 länder där den skyddade ursprungsbeteckningen Gorgonzola har erkänts rättsligt har erkänts: ”Jag har alltid hävdat att vi inte får backa en millimeter från vår kvalitet som har gjort oss till en förträfflighet och som är vårt bästa visitkort, Men konsortiets roll måste också vara att stödja våra företag utomlands där vi utsätts för illojal konkurrens från liknande företag. Detta erkännande i Chile är en viktig seger mot amerikanska mejeriproducenter och är en prestation som ytterligare kan bana väg för våra företag på en mycket intressant marknad. Vi växer över hela Sydamerika, Brasilien i spetsen, men även i Colombia och Chile, där den stora vinframställningstraditionen bara kan kombineras perfekt med en unik mejeriprodukt som Gorgonzola. Identitet, tillhörighet, territorium, men också människor och hantverk utgör identiteten för alla våra italienska produkter. Registrering är därför inte bara en juridisk titel, utan det är det rätta erkännandet och försvaret, i vilket land som helst i världen, av traditionen och historien om vår mycket italienska gorgonzola”.
Den rättsliga processen inleddes 2018 när konsortiet ansökte om erkännande av ursprungsbeteckningen ”Gorgonzola” i Chile. U.S. Diary Export Council, den organisation som samlar amerikanska mejeriproducenter, motsatte sig begäran och hävdade att namnet ”Gorgonzola” bara var en generisk beteckning för att särskilja en typ av blåmögelost. Den analys som det chilenska jordbruksministeriet gjorde av marknaden för Gorgonzolaost i Chile visade emellertid att endast en mycket liten volym blåmögelost från Förenta staterna fördes in i Chile och att det dessutom inte fanns några uppgifter om produktionen eller den nationella exporten av denna ost, vilket visar att ”Gorgonzola” inte kan betraktas som en generisk beteckning. Tidigare i år beslutade det nationella institutet för immateriell äganderätt (INAPI) att endast den berömda ost som produceras i de områden som anges i produktionsspecifikationen i regionerna Lombardiet och Piemonte i Italien får säljas under namnet Gorgonzola i Chile.
Förutom Italiens ambassadör, Valeria Biagiotti och chefen för varumärkeskontoret, Loreto Bresky, deltog i ceremonin också en representant för statssekreteraren för internationella ekonomiska relationer, ordföranden för den italienska handelskammaren i Chile, Luciano Marocchino, dess generalsekreterare, Olivier Lunghini och några köpmän som är medlemmar i handelskammaren.
