Nyheter
02 september 2026
2min
EN SMAKFULL NY START MED GORGONZOLA PDO
För att ta sig an hösten på bästa sätt, när dagarna blir kortare och idrottsaktiviteterna återupptas, är det viktigt att fylla på med energi. I sådana fall kan valet av rätt mat vara en värdefull alli
Alla kategorier
20 oktober 2020
2min
Gorgonzola PDO och pasta: en perfekt hel-italiensk...
Varje år den 25 oktober firas Världspastadagen, en dag tillägnad den universella rätten – allmänt erkänd som symbolen för det italienska köket.
En italiensk produkt som gifter sig bra med pasta är G
20 september 2020
2min
27 september – Världsturismdagen
Turnén för att ta reda på var Gorgonzola Dop produceras
Gorgonzola är en högkvalitetsprodukt vida känd, smakad och uppskattad över hela världen. Gorgonzola PDO måste framställas med mjölk från gårdar
20 september 2020
1min
Stor Succé För ”Gorgonzola&Cocktail”
Under den första helgen i februari spelade Gorgonzola SUB huvudrollen vid ett initiativ i Milano som rönte stor succé. Under tre dagar erbjöd sju av stadens mest populära och välbesökta cocktailbarer
06 september 2020
2min
Konsortiet för skydd av ost Gorgonzola PDO firar 50 år
Den 14 maj 1970 grundades konsortiet för att skydda Gorgonzola PDO-OST i Novara: Producenter och säsongtagare från 35 industri- och jordbrukssektorer utarbetade den första stadgan och valde den första
09 augusti 2020
1min
Den förälskade ostmakaren och nätter fyllda av stjärnfall
Födelsen av Gorgonzola PDO kan ofta spåras tillbaka till en berömd och populär legend kopplad till en kärlekshistoria.
Berättelsens protagonist handlar om en slarvig ung ostmakare som distraherades a
26 juli 2020
2min
Gorgonzola Dop och öl: Vilken är den perfekta kombinationen?
Sommar betyder att det också innebär att njuta av Gorgonzola PDO-ost med en önskan att dricka en kall öl och smutta på den med vänner, men hur väljer man vilken som ska matcha?
Under de senaste åren
26 juni 2020
2min
Gorgonzola PDO i kök runt om i världen
Fusion-recept tillåter oss att resa med fantasi
Fusion-köket upptar alltmer en framträdande plats på bord över hela världen: den anglosaxiska termen fusion innebär bara hur man sätter ihop ingrediens
23 juni 2020
2min
Utnämning av nya företagspositioner i Konsortiet
Utnämning av nya företagspositioner i Konsortiet för skydd av Gorgonzola PDO-ost
Tisdagen den 16 juni 2020 sammanträdde administrationsstyrelsen för att utse nya befattningar som inkluderar ordförand
12 maj 2020
3min
Gorgonzola SUB: Mood Food det får oss att hitta det goda...
Utanför de normala utmaningarna vi har i livet, har nuvarande nödsituationen gett oss mer problem än vanligt. Som ett resultat upplever vi ofta en känsla av sorg samtidigt som vi upplever säsongsförä
14 april 2020
2min
År 2019 5 miljoner ostar
År 2019 uppgick Gorgonzola SUB-produktionen för första gången till 5 miljoner ostar, för att vara exakt 5.025.785. Produktionen är resultatet av de 39 medlemsföretagen som stöds av cirka 1 800 gårdar
19 mars 2020
1min
Gorgonzola Dop skyddas nu av WIPO
Det internationella registret över geografiska beteckningar har blivit verklighet
Genèvelagen om ursprungsbeteckningar och geografiska beteckningar av WIPO (World Intellectual Property Organization)
27 februari 2020
2min
Brexit: Gorgonzola har fått nationellt beskydd för...
Konsortiet för skydd av Gorgonzola-ost D.O.P. har i god tid aktiverats för att fortsätta att vara skyddad i Storbritannien även efter brexit: i själva verket begärdes den i god tid och erhölls 2019 fr