Nyheter
25 maj 2026
4min
GORGONZOLA PDO ELLER GORGONZOLA POP? Från...
En resa som sträcker sig över tusen år och som har förvandlat en av Italiens äldsta ostar till ett globalt och ”populärt” fenomen. Konsortiet för skydd av Gorgonzola-osten firade sin 56:e årliga medle
Alla kategorier
11 april 2017
2min
GORGONZOLAKONSORTIET PÅ MÄSSAN TUTTOFOOD 2017
Från måndagen den 8 maj till torsdagen den 11 maj 2017
Rho Fiera Milano
Hall 4 - Monter K18-L13
Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop är en av de 2000 utställarna på TUTTOFOOD. Med enb
22 april 2016
1min
Gorgonzola PDO vid Gastro mässan i Stockholm
Gorgonzola DOP kommer för fjärde gången delta i mässan GastroNord i Stockholm, Sverige, 26-29 april, 2016. GastroNord arrangeras tillsammans med Vinordic på Stockholmsmässan och är den största mässan
17 februari 2016
1min
Över 4 miljoner 500 tusen Gorgonzola former under 2015
Produktionen av Gorgonzola ost DOP år 2015 uppgick till 4.501.237 former som produceras i konsortiets territorium 57.699 former mer än förra året, med ständig tillväxt från 2012.
En positiv trend som
25 september 2015
1min
Gorgonzola SUB tillverkas endast på färsk mjölk!
Med anledning av att EU-kommissionen nyligen har skickat en anmodan om att Italien ska godkänna att mjölkpulver eller rekonstituerad mjölk får användas vid osttillverkningen vill Consorzio per la Tute