Mellan 17 och 19 juni har våra vänner i London haft möjlighet att smaka på de bästa italienska produkterna tack vare evenemanget Bellavita som hölls i Business Design Centre, i stadsdelen Islington. De fyra Consorzi di Tutela – d.v.s. konsortierna för skydd av de italienska SUB-ostarna Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo och Taleggio – deltog gemensamt i projektet, som finansieras av ministeriet för jordbruks-, livsmedels- och skogspolitik och har till syfte att lyfta fram ostarnas höga kvalitet, framställningskulturen och de olika ursprungsområdena som dessa produkter representerar. Under 2017 konsumerade engelsmännen 41 000 ton italienska ostar (+16 % jämfört med föregående år).
BELLAVITA (17–19 juni)
London, England
Business Design Centre
www.bellavita.com/it/londra
