SE

Sök

Ugnsbakad potatis med Gorgonzola SUB sås

Andra kurs

FÖRSÄKRING

Ugnsbakad potatis med Gorgonzola SUB sås

Ingredienser

  • Tidigare ugnsbakad potatis
  • 2 msk skorpsmulor
  • 300 gr Gorgonzola SUB
  • Färsk timjan
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Extra virgin olivolja

Förberedelse

  1. Börja med att förbereda Gorgonzola SUB såsen.
  2. Häll i grädden och Gorgonzolan, som delats i småbitar, i en kastrull.
  3. Smaksätt med salt och peppar och låt koka på svag värme i ca 10 minuter.
  4. När såsen tjocknat, ta av den från värmen och ställ åt sidan.
  5. Lägg den ugnsbakade potatisen på botten i en smörjad ugnsfast form, lägg i Gorgonzola SUB såsen, sprinkla med skorpsmulorna och smaksätt med salt och peppar.
  6. Grädda i en förvärmd ugn på grillinställning i 5-10 minuter tills skorpsmulorna has blivit gyllenbruna.
  7. Servera potatisen varm och garnera med färsk timjan.