SE
IT EN DK NL FR DE JP KR PL ES
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Sök

Recept
LITET GLAS MED RUCOLA, HONUNGSMELON FRÅN MANTOVA SGB, STARK GORGONZOLAOST, VALNÖTTER OCH BALSAMVINÄGERGLAZE

Andra kurs

FÖRSÄKRING

LITET GLAS MED RUCOLA, HONUNGSMELON FRÅN MANTOVA SGB, STARK GORGONZOLAOST, VALNÖTTER OCH BALSAMVINÄGERGLAZE

Ingredienser för 6 människor

  • 80 g rucola
  • 3 klyftor av honungsmelon från Mantova SGB (slät melon)
  • 100 g stark Gorgonzola SUB
  • 100 g skalade och grovhackade valnötter
  • extra jungfruolja
  • salt
  • peppar
  • balsamvinägerglaze

Förberedelse

  1. Lägg rucolan i de små glasen och smaksätt med salt, peppar och extra jungfruolja.
  2. Fintärna honungsmelonen och den starka gorgonzolaosten.
  3. Tillsätt honungsmelonen, gorgonzolaosten och valnötterna i salladen. Avsluta med några droppar balsamvinägerglaze.