SE
IT EN DK NL FR DE JP KR PL ES
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Sök

Recept
Muffins med bacon och gorgonzolaost

Andra kurs

FÖRSÄKRING

Muffins med bacon och gorgonzolaost

Ingredienser för 4 människor

  • 120 g mild gorgonzolaost
  • 6 baconskivor
  • 2 2/3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 1/4 dl mjölk
  • 3 msk matlagningsolja
  • 1 ägg

Förberedelse

  1. Värm upp ugnen till 200 °C och förbered muffinsformarna på bakplåten. Stek baconet tills det blir krispigt och låt torka på hushållspapper. Skär baconet i bitar och låt dem svalna på en tallrik. Blanda mjöl och bakpulver i en skål.
  2. Vispa ihop oljan, mjölken och ägget i en annan skål. Häll sedan den flytande blandningen i den torra och vispa kraftigt.
  3. Tillsätt baconet och gorgonzolaosten och rör om med en sked.
  4. Fördela blandningen i muffinsformarna och grädda i ugn i 180 °C i ca 15 minuter. Ta ut dem från ugnen, låt svalna och servera sedan.

REKOMMENDERAT VIN

Chardonnay