SE
IT EN DK NL FR DE JP KR PL ES
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Sök

Recept

Andra kurs, Videorecept, Nyheter, Snabb och God

FÖRSÄKRING

20 min

Svamp fyllda med Gorgonzola Dop

Ingredienser för 4 människor

  • 150 g Gorgonzola PDO
  • 300 g champinjoner
  • 200 g potatis
  • 100 g korv
  • Persilja
  • Vitlök
  • Extra jungfruolja
  • Salt
  • Peppar

Förberedelse

  1. Koka potatisen, låt dem svalna och skala dem sedan.
  2. Skala svampen, skär stammen och hacka fint.
  3. Värm lite olja i en kastrull och tillsätt en vitlöksklyfta. Tillsätt den skalade korven och svampstjälkarna. Koka på medelvärme och krydda sedan med salt och peppar.
  4. Blanda de mosade potatisarna med korven och svampen i en skål. Tillsätt Gorgonzola PDO och hackad persilja.
  5. Fyll svamphatten med degen och lägg dem på en bakplåt. Grädda i 180 grader i 20 minuter. Servera omedelbart.