SE
IT EN DK NL FR DE JP KR PL ES
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Sök

Recept
Toast med avokado, hummus, spicy gorgonzola sub och rosépeppar

Förrätter

FÖRSÄKRING

5 min

Toast med avokado, hummus, spicy gorgonzola sub och rosépeppar

Ingredienser

  • 4 stora skivor bröd till toast
  • 2 avokado
  • 150 gr spicy Gorgonzola SUB
  • 30 gr smör
  • rosépeppar

Till hummusen:

  • 220 gr kokta kikärter
  • 1 msk citronsaft
  • 2 msk olivolja
  • 1/2 liten vitlöksklyfta
  • 1 nypa salt
  • 2 msk tahini

Förberedelse

  1. Börja med att förbereda hummusen till toasten. I en mixer blanda kikärtorna, citronsaften, olivoljan, vitlöken, och tahinisåsen.
  2. Börja blanda och om det börjar bli för hårt, mjuka upp hummusen med lite vatten.
  3. Smält smöret i en stekpanna, lägg i brödskivorna en åt gången och bryn dem på bägge sidorna.
  4. Lägg en skiva bröd på en serveringsplatta, bred ut hummusen på botten, lägg på avokadoskivor och sprinkla spicy Gorgonzola SUB ovanpå.
  5. Häll på lite olivolja och smaksätt med salt och rosépeppar.
  6. Stäng med en annan skiva med rostat bröd och skär den i mitten.