SE
IT EN DK NL FR DE JP KR PL ES
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Sök

Recept
Löksoppa med gorgonzolatäcke

Videorecept

FÖRSÄKRING

25 min

Löksoppa med gorgonzolatäcke

Ingredienser

  • 50 g mild gorgonzolaost
  • 500 g silverlök
  • 30 g smör
  • 2 skivor dagsgammalt bröd, grönsaksbuljong, salt, peppar

Förberedelse

  1. Skiva löken och lägg skivorna i stekpannan med smöret.
  2. Fräs dem mjuka på svag värme.
  3. Tillsätt grönsaksbuljongen och smaka av med salt och peppar. Blanda alltsammans väl på låg värme i ca 20 minuter. Häll upp i djupa tallrikar.
  4. Skär brödskivorna i rundlar, lägg gorgonzolaosten ovanpå och placera dem på soppan.
  5. Placera tallrikarna i ugnen och gratinera tills brödskivorna får en gyllenbrun färg.