SE
IT EN DK NL FR DE JP KR PL ES
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Sök

Recept

Videorecept

FÖRSÄKRING

15 min

Krispig Panzanella med kryddig Gorgonzola DOP och brunt bröd

Ingredienser

  • 400 g färgade körsbärstomater
  • ½ limpa torrt brunt bröd
  • 200 g kryddig Gorgonzola DOP
  • 3 matskedar med vitvinsvinäger
  • Efter smak: Sötsura lökar
  • Efter smak: EVO-olja
  • Efter smak: Salt och peppar

Förberedelse

  1. Skär brödet i tärningar och placera dem på en bakplåt.
  2. Skvätt lite extra jungfruolja och grädda i ugnen vid 200 °C i 10 minuter.
  3. Skala de färgade körsbärstomaterna och skär itu dem.
  4. Skär den kryddiga Gorgonzola DOP till tärningar.
  5. Flytta krutonger, körsbärstomater, sötsura lökar och kryddig Gorgonzola DOP till
  6. en skål.
  7. Toppa panzanellan med vinäger, extra jungfruolja, salt och peppar.
  8. Rör ordentligt och låt stå i 30 minuter.
  9. Garnera med färsk basilika och servera.