SE
IT EN DK NL FR DE JP KR PL ES
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Sök

Recept

Kylskåp Emptier

FÖRSÄKRING

BURRITO MED GORGONZOLA PDO, SCHNITZEL OCH GRÖNSAKER

Ingredienser

  • 2 färska schnitzlar
  • 2 tortillas
  • 100 g Gorgonzola PDO
  • 1 avokado
  • 200 g kål
  • 1/2 lök
  • 1 tomat
  • 150 g svarta bönor
  • koriander efter smak
  • 3 msk limesaft
  • 4 msk olivolja
  • salt

Förberedelse

  1. Rensa grönsakerna, skiva avokado, tomater och lök och finhacka kålen.
  2. Blanda olivolja, limejuice och en nypa salt i en skål. Blanda väl tills du får en något tjock citronett.
  3. Värm schnitzeln i en stekpanna och skär den i strimlor.
  4. Lägg tortillan på en skärbräda och fortsätt med fyllningen. Blanda grönsaker, bönor och den strimlade schnitzeln. Tillsätt Gorgonzola PDO och koriander.
  5. Krydda allt med citronetten.
  6. Stäng burriton och värm den i pannan. Serveras omedelbart.