SE

Sök

De internationella utnämningarna av gorgonzola-konsortiet 2020

Nyheter

25 november 2019

1min

84 utsikt

De internationella utnämningarna av gorgonzola-konsortiet 2020

Nästa år – 2020, ser 50 – årsdagen av grundandet av  Gorgonzola Konsortiet  i Novara i 1970, ut att vara full av händelser och manifest.  Deltagandet i stora internationella mässor har redan bekräftats. Vi kommer att börja i februari i Dubai med Gulfood; följande månad kommer konsortiets monter att flytta till Tokyo, Japan för att delta i foodex; under våren kommer utnämningen vara i Parma för biennalen i Cibus,  slutligen i höst är alla i Paris för SIAL.

Samarbeten med andra konsorter fortsätter, inklusive ett projekt i Spanien och Danmark som kommer att se Gorgonzola konsortiet engagerade tillsammans med konsortier av Taleggio, Asiago och Pecorino Sardo.

Aktiviteten av den internationella marknadsföringen av PDO från Gorgonzola är en del av ett positivt exportscenario som under perioden januari-augusti i år noterade en ökning med 3,5% över hela världen. Sedan 2010 föregås alltid Gorgonzolaostexporten med ett plustecken.