Har ar den!

Efter en process som pågick i fyra år, med starkt motstånd från USA, erkänner Chile ursprungsbeteckningen för gorgonzolaost som 100 % italiensk. Milstolpen firades på den italienska ambassaden med en

Gorgonzola PDO är en utmärkt italiensk ost som talar språken i över 80 länder runt om i världen och hamnar på europeiska, amerikanska, australiska matbord samt i Fjärran Östern. Huvudsyftet med Gorgo

År 2019 uppgick Gorgonzola SUB-produktionen för första gången till 5 miljoner ostar, för att vara exakt 5.025.785.  Produktionen är resultatet av de 39 medlemsföretagen som stöds av cirka 1 800 gårdar