SE
IT EN DK NL FR DE JP KR PL ES
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Sök

Recept

Pizze

FÖRSÄKRING

20 min

Vit focaccia med Gorgonzola DOP, tomater och potatisar

Ingredienser

  • 1 boll med pizzadeg
  • 200 g Gorgonzola DOP
  • 1 citron
  • Rostad potatis och körsbärstomater efter smak
  • Efter smak: EVO-olja, salt, peppar, basilika

Förberedelse

  1. För att förbereda aromaoljan, häll oljan och basilikan i en mixer och blanda tills färgen blir ljus.
  2. Filtrera sedan med hjälp av en sil.
  3. Placera focacciadegen på en bakplåt och knåda ut den med händerna.
  4. Sprid ut tomaterna och potatisarna på ytan. Tillsätt ¾ av Gorgonzola DOP i strimlor och en skvätt basilikaolja.
  5. Tillsätt salt och peppar efter smak.
  6. När allt är färdigt, tillsätt resten av Gorgonzola DOP och garnera med citronzest och basilikablad.