SE
IT EN DK NL FR DE JP KR PL ES
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Sök

Recept
Rågbröd, Gorgonzola PDO, 
apelsinmarmelad och timjan 
som tilltugg till alkoholfri cocktail

Efterrätt

FÖRSÄKRING

Rågbröd, Gorgonzola PDO, 
apelsinmarmelad och timjan 
som tilltugg till alkoholfri cocktail

Ingredienser

  • 200 gr Gorgonzola SUB
  • 4 skivor rågbröd
  • 2 msk apelsinsylt
  • timjan

Till cocktailen

  • 1 röd bitter
  • is
  • 5 cl mandarinjuice
  • 2 skivor ingefära
  • 1/2 tsk socker
  • mandarinskal för garnering

Förberedelse

  1. Börja med att förbereda bruschettan.
  2. Rosta rågbrödet på båda sidor och skär det sedan i hälften.
  3. Garnera varje skiva med Gorgonzola PDO, en tesked apelsinmarmelad och garnera med en kvist timjan.
  4. Lägg dem på en tallrik och ställ dem åt sidan.
  5. För cocktailen, stöt ingefärsskivorna med mandarinjuice och socker på botten av ett glas med hjälp av en stöt.
  6. Tillsätt isen, röd bitter och blanda väl.
  7. Garnera med mandarinskal.
  8. Servera krutongerna som tilltugg till cocktailen.