SE
IT EN DK NL FR DE JP KR PL ES
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Sök

Recept
Kalkonknyten med gorgonzolaost och grönsaker

Andra kurs

FÖRSÄKRING

16 min

Kalkonknyten med gorgonzolaost och grönsaker

Ingredienser

  • 100 g mild gorgonzolaost
  • 150 g kalkonbröst
  • 1 morot
  • 1 rödlök från Tropea
  • 1 purjolök
  • sojasås
  • 1 selleristjälk
  • extra jungfruolja
  • salt
  • peppar

Förberedelse

  1. Banka ut kalkonbrösten och dela dem på mitten.
  2. Placera en gorgonzolabit i mitten och förslut med hjälp av en tandpetare.
  3. Placera knytena i en skål och häll över sojasåsen för marinering.
  4. Strimla under tiden purjolöken, moroten, löken och sellerin och stek dem i olja i en stekpanna.
  5. Tillsätt kalkonknytena efter ca 5 minuter och låt steka i ytterligare 10 minuter. Servera rätten varm.

REKOMMENDERAT VIN

Rossese di Dolceacqua