- 250 g kokt tortellini
- Fröolja efter smak
till såsen:
- 200 g Gorgonzola DOP
- 150 ml mjölk
- Efter smak: Gräslök och peppar
FÖRSÄKRING
15 min
Ingredienser
Förberedelse
- Börja med att förbereda Gorgonzola DOP-såsen.
- Värm mjölken i en kastrull och tillsätt sedan Gorgonzola DOP.
- Smält den på låg värme och tillsätt sedan gräslök samt peppar efter smak.
- Ställ såsen åt sidan.
- Värm rikligt med fröolja i en stekpanna.
- När oljan är varm, tillsätt några tortellini i taget tills de är helt gyllene.
- Låt tortellinin rinna av och servera med såsen.
