SE
IT EN DK NL FR DE JP KR PL ES
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Sök

Recept

FÖRSÄKRING

20 min

Stekt pumpa med kryddig Gorgonzola DOP

Ingredienser

  • 800 g stekt pumpa Delica
  • 200 g kryddig Gorgonzola DOP
  • ½ granatäpple
  • Babyspenat och hasselnötter efter smak

 

Till såsen:

  • 3 matskedar tahini
  • 125 g grekisk yoghurt
  • 1 och en ½ matskedar med citronjuice
  • ½ vitlöksklyfta
  • Salt och peppar efter smak

Förberedelse

  1. Separera granatäpplets frön och hacka hasselnötterna.
  2. Förbered såsen: blanda tahini, citronjuice, vitlök och 2 matskedar med vatten i en skål. Häll i yoghurten och tillsätt salt och peppar efter smak.
  3. Flytta pumpaskivorna till en tallrik och toppa med babyspenat, kryddiga Gorgonzola DOP-tärningar, granatäpplekärnor, hackade hasselnötter och sås.