Har du några idéer till påskmenyn? Under den här årstiden handlar de bästa recepten om fräschhet och färg.
Om du firar hemma med familj och vänner kan de mest natursköna rätterna vara en salt strudel, en timbal med tagliatelle och en quiche. Allt tillagat med färska, färgglada grönsaker och berikat med smaken av Gorgonzola PDO.
Om du å andra sidan tänker dig en trevlig picknick utomhus där du drar nytta av vårtemperaturerna, är idealet enportionsrätter som är lämpliga att äta stående, till exempel venetiansk smörgås och morotskaka. Även här ger krämigheten från Gorgonzola den där extra kicken.
Man får inte glömma lamm: i en originalversion med pistagenötter och Gorgonzolasås, som serveras med en fräsch belgisk endivsallad.
Gorgonzola PDO, även i sin mer mogna och kryddiga variant, är den ingrediens som inte får saknas för att ge personlighet och smak åt alla tillagningar.