Kyckling med öl och gorgonzolaost

pollo-birra

REKOMMENDERAT ÖL: Trappistöl

Ingredienser

  • 150 g stark gorgonzolaost
  • 500 g kycklingbröst
  • 1 dl öl
  • timjan
  • extra jungfruolja
  • salt
  • peppar

Beredning

Skär kycklingbröstet i ca 2 cm stora tärningar. Häll 2 msk olja i en stekpanna och bryn kycklingen, salta och peppra. Häll i ölet (helst ljust öl) när kycklingen är gyllenbrun och fortsätt tillagningen utan lock.
Låt koka i några minuter. Tillsätt gorgonzolaosten i bitar (spara några till garneringen) och timjanbladen innan ölet har kokat in helt. Fortsätt tillagningen på låg värme. Rör om tills gorgonzolaosten har smält helt. Servera rätten varm.

Kort snabb
recipe image
recept Namn
Kyckling med öl och gorgonzolaost
publicerad den
Tillredningstid
Koktid
total tid
Betyg i genomsnitt
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
  • Dela på