ÖKNING AV GORGONZOLA SUB:S VÄRDE 2018

slidegulfood

För Gorgonzola SUB börjar det nya året med en viktig internationell händelse, nämligen deltagandet i Gulfood, en av de viktigaste mässorna för jordbruk och livsmedelsproduktion. Gulfood hålls i år från 18 till 22 februari i Dubai (EAU) och har i genomsnitt 97 000 besökare från över 180 länder.

Gorgonzola SUB intar en viktig roll (HALL 2 – MONTER C2–34) i en rad aktiviteter och provsmakningar tillsammans med konsortier för andra fyra italienska ostar: Parmigiano Reggiano SUB, Grana Padano SUB, Mozzarella di Bufala Campana SUB och Pecorino Romano SUB.

2017 avslutades med en 3,31 % ökning av produktionen. Analys av exportdata bekräftar att Europeiska Unionen är den största exportmarknaden (16 450 ton). Huvudsakligen har andelen till Frankrike (+4,08%) och Förenade Kungariket (+5,71%) ökat, medan de största ökningarna har registrerats i Norden, exempelvis Sverige (+16%), och Östeuropa, såsom Litauen (+129%) och Estland (+50%).

  • Dela på